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《蝶豆花蕎麥綠茶》超值組-2袋入 泛科限時7折(台灣地區含運)
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商品描述

台灣首創,會變色的茶包!


影片介紹

碟豆花介紹
「蝶豆」屬豆科植物一種,花朵盛開時宛如一隻美艷的藍紫色彩蝶,因此蝶豆的花即稱為「蝶豆花」,蝶豆花又分單瓣及重瓣蝶豆花。  
原產自爪哇、喜馬拉雅山、印度、斯里蘭卡及摩六甲等熱帶地區,是典型的熱帶植物。
蝶豆花具有一般植物十倍的花青素可作為天然的食物染料,許多研究證實,花青素富含高營養價值,可幫助入睡。蝶豆花也含有維生素A、C和E等營養成分。


碟豆花產地
蝶豆花的營養價值相當高,很快的被台灣人所愛用,而在台灣的花蓮、宜蘭、南投、雲林一代都種植,也因台灣人更重視品質的問題,所以台灣產地的價格是泰國產地的五倍。 



蝶豆花蕎麥綠茶
蝶豆花採收過後,需經過低溫烘焙一天一夜,如果採收時遇到下雨,還得多一道電風扇吹乾的程序,才能製成乾燥蝶豆花泡茶飲。
將茶包放入杯中,熱水一沖,一抹藍色從茶包底緣漾出,將杯中的液體渲染成漂亮的青藍色,幾秒後,液體顏色轉深,呈現在眼前的是如同深海般神秘的靛藍色。
因蝶豆花是天然的酸鹼指示劑,正常加水沖泡呈現弱酸性,顏色是漂亮的深海藍,若加入不同的酸鹼性物質,顏色也會隨之改變,因此加入檸檬,酸性環境會使整杯飲品轉成優雅的紫色:加入鹼性液體,則會轉成淡綠色,顏色變化增添蝶豆花飲品的趣味及風味。

【茶包成分


【產品特色
創意- 組合台灣蝶豆花、韃靼蕎麥、台灣綠茶的最佳比例,創造泡茶3秒呈現綠色,10秒深藍色,滴上檸檬變成紫色,而獲得台灣專利認證。 
寓教於樂-花青素會隨著PH值變化而變色,可以在親子間做科學小實驗,讓幼兒了解什麼是花青素、蝶豆花草本。 
安心-所有商品皆由營養師研製 
專利項目 
✓台灣首創會變色的茶包 
✓十秒釋放花青素 
✓特殊分子震碎技術 
✓釋放色澤提升7倍



【沖泡說明
熱沖 :取茶包至於杯中,加入300cc熱水靜置3分鐘 

冷泡 :把茶包投入有蓋的瓶內,配上400cc的水放置4小時

✳︎熱沖後請先取出茶包再飲用 
✳︎熱沖風味比冷泡佳 


【泛科知識講講
酸鹼指示劑,或稱pH指示劑、氫離子濃度指示劑,是用來測試pH值的化學試劑。
它們本身是弱酸或弱鹼,並含有色素,在滴入溶液時色素會與氫離子或氫氧離子結合,轉化成相應的酸式或鹼式,從而顯示不同的色澤。由於pH指示劑在不同pH值的溶液中能產生可逆的色澤變化,所以可在酸鹼中和實驗分析中,常用來指示反應終點,並可測定試液的pH值。由於指示劑顏色的轉變的判斷受主觀觀察所影響,容易導致誤差,因此需要量度較準確的pH值時通常會用pH計。自然界中有許多蔬果可以作為天然的酸鹼指示劑,例如:含有花青素紫色高麗菜、紅鳳菜、紫葡萄;含有類黃酮素的洋蔥;含有薑黃素的咖哩…等。 
pH值與顏色對應表 



【自製炫彩特調飲料

【商品規格
品名:蝶豆花蕎麥綠茶
成分:台灣蝶豆花瓣、台灣韃靼蕎麥、台灣綠茶、日本煎茶
產地:台灣
保存期限:24個月
淨重:4g*7包 28g/袋
本包裝含花青素:6.61毫克
※ 孕婦飲用前須請教醫師

【檢驗合格

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